拉条子是一道家常美食，做法简单，营养美味。下面是拉条子的家常做法：
食材：面粉、西红柿、土豆、洋葱、青椒、大蒜、酱油、盐、糖、胡椒粉、香油
步骤：
1. 首先，将面粉倒入盆中，加入适量的温水揉成光滑的面团，盖上湿布醒20分钟左右。
2. 西红柿、土豆、洋葱、青椒切成小丁备用。大蒜切末备用。
3. 锅中加入适量油，爆香花椒粒后捞出，加入切好的葱姜蒜末爆香，然后加入切好的蔬菜丁翻炒，加酱油调色，添入适量水，烧开。
4. 醒好的面团分成比饺子稍大点的小面团，撒些面粉防粘，分别搓成细条，按扁，用擀面杖擀成薄饼，然后切成条，宽度随意。
5. 将面条拉长拉短随意搓揉成想要的形状，放入烧开的蔬菜锅中，煮大概五分钟左右至面条全熟。
6. 最后加入适量盐、糖、胡椒粉调个味，再滴几滴香油提香即可出锅。
这样做出来的拉条子汤鲜味美，面条劲道，营养美味，老少皆宜。