用醋泡姜正确做法窍门

1、材料：生姜一块(最好选用鲜姜)，米醋或陈醋一瓶。2、生姜切片。3、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。4、醋倒满，没过生姜。5、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。6、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。7、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。