三文鱼的吃法多种多样，这里为你介绍一种简单易做的烹饪方式：香煎三文鱼。
材料：新鲜三文鱼一块，柠檬一个，橄榄油少许，香菜少许，盐适量，黑胡椒适量。
步骤：
1. 三文鱼洗净，用厨房纸吸干表面水分，用刀将鱼肉片成薄片，用少许盐和黑胡椒腌制几分钟。
2. 准备一个碗，将橄榄油、柠檬汁、香菜碎搅拌均匀，制成调料汁。
3. 热锅凉油，将腌制好的三文鱼片放入锅中，中火煎至两面金黄色，熟透即可。
4. 将调料汁均匀地浇在煎好的三文鱼上，静置几分钟，让三文鱼充分吸收调料汁的味道。
5. 装盘，享用美味的三文鱼。
这是一种简单又美味的吃法，适合所有喜欢三文鱼的人。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是不错的选择。不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和维生素，对身体非常有益。如果你喜欢辣味，还可以在调料汁里加入一些辣椒粉，增添口感层次。