自己制作棒棒糖方法如下：
工具和材料：锅、铲子、模具、碗、棍、砂糖、蜂蜜、草莓酱。
1、将砂糖在锅中慢慢熬出糖浆。
2、加入蜂蜜不断搅动，再加入适量草莓酱。
3、混合后小火熬煮几分钟，并不停的搅拌。
4、然后离火后快速浸冰水中数秒。
5、等糖浆稍微凉一些的时候，倒入模具中。
6、再插上棒棒糖的棍，等糖浆完全凝固后脱模即可。
棒棒糖是一种深受广大人民喜爱的糖果类食品，最初是一颗硬糖插在一根小棒上，后来研发出很多更好吃好玩的品种，不仅小孩子深爱棒棒糖，一些童心未泯的成年人也会吃。
1958年，闻名世界的棒棒糖（lollipop）的发明人恩里克·伯纳特·丰利亚多萨，首次推出这种带棍的糖果，结果使一家几乎经营不下去的糖果公司扭亏为盈。
对于一些人来说在嘴里含着一颗糖果，糖果的棍从嘴唇间露出来，已经成为一种时髦而有趣的标志。
生产棒棒糖（lollipop）的这家西班牙家族公司每年生产40亿只棒棒糖。在全世界拥有许多分公司和工厂，雇佣了将近2000人。他们生产的棒棒糖超过50多个品种，其中包括一种专门针对墨西哥市场的辣味棒棒糖。