做米粑怎么做

1，大米称好，洗干净后泡一天

2，沥干水份的大米倒进搅拌机杯里，加水搅拌，多搅拌下

4，米酒倒进搅拌机杯里

5，加面粉，搅拌至无干粉，蒙上保鲜膜

7，发酵好的有酒酸味，表面有小泡

8，加冰糖粉（把冰糖磨成粉）

9，锅烧热后给油，倒面糊，没一下，就看到有好多小泡泡