碳烤生蚝的做法

用料：生蚝两只；粉丝1两；葱末1两；泰椒末1两；蒜蓉2两；海鲜汁1两

碳烤生蚝的做法

1、泰椒和小香葱洗净，准备待用

2、小香葱切末

3、泰椒切末，与小葱混合待用

4、生蚝洗净准备好

5、先放泡好的粉丝

6、浇上蒜蓉

7、碳火准备旺些

8、把准备好的生蚝放在火上直接烤，看到蚝肉鼓起，并蚝汁翻滚，即可出盘

9、盘子放上盐墩，避免生蚝放入盘中后，生蚝歪倒，汤汁溢出。

10、生蚝稳稳地摆在盘中