干贝粥怎么做

喝干贝粥能够给人体补充多种生长所需的矿物质，那么怎么制作干贝粥呢？

操作方法

在制作之前将干贝提前一晚上泡发，泡发之后用清水冲洗干净，然后将干贝撕碎放入锅中，再将姜和葱等进行处理，加点儿料酒去腥，再加半锅水。

干贝再次泡好之后将姜片以及葱都扔掉，然后开火将干贝煮开，煮开之后转小火去除干贝的腥味儿。

焖煮十分钟之后，将泡好的米倒入锅中，转大火烧开，用勺子搅动能够避免粘锅。

在熬煮的过程中将配料处理好，粥熬得差不多放入配料，煮熟之后出锅食用即可。