怎么蒸鸡蛋糕放多少水（怎么蒸鸡蛋糕）

1、材料：鸡蛋3个，牛奶200g，温开水70，鲜汁，香油少许。

2、鸡蛋用清水洗净，敲入碗中。

3、用筷子将鸡蛋打散后，倒入70克温水。

4、然后倒入200克加热冷却的纯牛奶。

5、用筷子朝一个方向搅拌至均匀。

6、用滤网过滤。

7、将过滤后的蛋奶慢慢倒入玻璃容器中。

8、封好保鲜膜，蒸锅放冷水，盖上盖子。

9、煮沸后，转中火蒸10分钟。关掉暖气。

10、取出调味汁和香油即可食用。