溜豆腐泡(关于溜豆腐泡简述)

1、溜豆腐泡是用水豆腐、大红辣椒等材料制作的一道家常菜。

2、豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。