砂锅白肉(关于砂锅白肉简述)

1、砂锅白肉是一道菜品，制作原料主要有五花肉或后臀肉，酸菜，粉丝等，口味鲜美，营养丰富。

2、砂锅白肉比白煮肉有滋味得多，最重要的就是因为加入了酸菜，不但改善了口味，更改善了口感，因为酸菜的酸味很好地中和了五花肉的油腻感。