清汤锅(关于清汤锅简述)

1、清汤火锅此火锅为川式火锅中传统品种之一。

2、它以清汤为卤汁，配以各种调料，其味浓鲜，香烫，诱人食欲，四季均宜，尤其受到妇女、老人及不嗜辣者的喜爱。