1、材料：鲜奶：1/2升，黄油：3盎司，炼乳：半罐，玉米粉：4盎司，椰子汁：1罐，水：1杯，盐：1茶匙。酥脆食材：面粉1杯，柠檬汁2茶匙，玉米粉4汤匙，油4汤匙，泡打粉1茶匙。
2、牛奶中加入玉米粉和白糖；搅拌均匀后放在炉子上慢慢搅拌；
3、中低火，搅拌至糊状关火；
4、把它放在一个平底容器里，让它冷却两个小时。也可以冷冻半小时。最好用保鲜膜包在碗里，这样会容易脱模；
5、将面粉和无铝泡打粉混合，过筛；
6、加入100克水、1克盐和10克植物油搅拌均匀；
7、将冻奶切成10块；
8、放入脆皮糊中；
9、牛奶方块均匀沾上脆皮糊；
10、放入油温180度左右的油中慢慢煎至金黄色。