秦淮八绝

1、秦淮八绝是指南京八家小吃馆的十六道名点：

2、魁光阁的五香蛋、五香豆；

3、永和园的蟹壳黄烧饼、开洋干丝；

4、奇芳阁的鸭油酥烧饼、麻油干丝；

5、六凤居的葱油饼、豆腐涝；

6、奇芳阁的什锦菜包、鸡丝面；

7、蒋有记的牛肉锅贴、牛肉汤；

8、瞻园面馆的薄皮包饺、红汤爆鱼面；

9、莲湖糕团店的五色小糕、桂花夹心小元宵。