鲊怎么读 鲊的拼音是什么

鲊的拼音：

zhǎ。

鲊的笔画

共13画。

鲊的部首

为鱼。

鲊的汉字结构

为左右结构。

鲊的解释：

●

鲊

（鮓）

zhǎ ？ ㄓㄚˇ

◎ 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。

◎ 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜，可以贮存：茄子鲊。扁豆鲊。