钢与铁的区别在哪（钢与铁的区别）

1、含碳量低于0.0218%的铁碳合金被认为是工业纯铁；含碳量在0218-2.11%的铁碳合金被认为是钢；含碳量在2.11-6.69%的铁碳合金被认为是铁；含碳量高于6.69%的混合物由于含碳量过高，硬度过大，机械加工性能较差，因此一般不讨论。

2、理论上含碳量越低的铁碳合金拥有更好的韧性塑性和更低的硬度，含碳量高则反之。