十种花式馒头的做法

01

将面和好，盖上保鲜膜，充分醒发。

揉好后，分成一个个大小均匀的面剂子。
团成团后，用手掌压扁。

找出中间，用刀在外围切成几瓣。

用叉子在每瓣上一一压上花纹。

用拇指和食指在每瓣头上捏一下，呈现花瓣的形状。

在中间摁上红枣。一个莲花馒头就做好啦。

放蒸锅蒸半个小时。

待锅五到十分钟后，打开锅盖，将馒头拾出来就可以吃了。