紫菜包饭是我们出门野餐,交友聚会很爱吃的小食,有紫菜的鲜香,米饭的筋道,黄瓜的清脆,一起咬在口中,不仅满足味蕾,而且营养丰富,快来一起做吧。
操作方法
将黄瓜洗净切丁,胡萝卜去皮后切丁备用。
紫菜用剪刀(剪食物用的)简称4厘米宽,8厘米长的宽条备用。
蒸米饭,最好选用越光大米,比平时蒸米饭的水量稍微少一点。
米饭蒸好后,将黄瓜丁、胡萝卜丁、少许盐、拌入米饭中,一定要拌匀。
准备半碗矿泉水,洗净手将水抹在手心上,抓一团米饭,用手捏成长约5厘米的圆柱状。
之后包上一片紫菜,紫菜很脆,所以轻轻拿着紫菜小心包裹,米饭的两头要平均漏出一些。大约半小时,一盘紫菜包饭就成功啦。
特别提示
紫菜包饭的米饭中可以根据口味自行添加食材。