剩下的馄饨皮可以做出很多好吃的。我们可以把馄饨皮切成长条，用鸡蛋、胡萝卜、香菇等配料做成馄饨皮蔬菜鸡蛋汤。或者可以将馄饨皮切成四等份，放入煎锅中煎，蘸酱。
钝皮能做什么
馄饨皮馅薄，味道鲜美醇厚，营养价值丰富。它是许多家庭喜爱的食物。做馄饨的时候主要是馄饨皮，但是买的时候不可避免的会多买，直接扔掉非常浪费。
吃剩的馄饨皮不要直接扔掉。我们可以把它切成长条，然后用鸡蛋、胡萝卜、蘑菇、菠菜等配料做成云吞皮蔬菜鸡蛋汤。味道非常丰富，营养丰富，男女老少都可以吃。
或者我们可以把馄饨皮炸一下，切成等份，然后在热锅里上油，把切好的馄饨皮放进去炸到两面酥脆，捞出，沥干油蘸酱。也很好吃。