烤脑花图片（烤脑花）

1、材料：猪脑一个，葱花适量，蒜泥适量，花椒油适量，盐适量，花椒粉适量，味精适量，醋适量。

2、首先，用温水清洗猪脑。为了保持口感，最好选择新鲜的大脑，用牙签去除大脑上的血丝。

3、洗净后，把猪脑切成两半，为了让猪脑更入味。

4、准备好配件。葱花和蒜末切碎备用。

5、在小火上慢慢烤。将洗好切好的脑花放在锡纸托盘上，放在烤架上，小火慢烤。

6、添加辅助材料。大约5分钟后，当脑花达到8元熟，加入花椒油，撒上味精和葱花。喜欢吃辣的朋友可以适当加辣椒酱。美味的大脑将被烘烤。