水鱼的做法（关于水鱼的做法的介绍）

1、红烧水鱼是一道传统名菜，属于客家菜系。

2、原料以水鱼1只（约500克）、冬茹10克、火腩20克、炸蒜子10克、生姜10克、香葱10克制作而成，烹饪难度为较难。